> Intestin grêle
L’intestin grêle est un organe creux de forme tubulaire situé au centre de l’abdomen. Il fait suite au duodénum et se prolonge par le colon. On en distingue deux parties : le jéjunum, faisant suite au duodénum, puis l’iléon relié au colon par la valvule iléo-caecale.
Il permet au corps d’absorber les nutriments et certaines vitamines (dont la vitamine B12), qui sont les produits de la digestion des aliments. Cette absorption est rendue possible grâce à une surface d’échange très importante liée à la longueur de cet organe (6 mètres en moyenne), aux plis recouverts de villosités que forme sa paroi, elles mêmes « couvertes » de microvillosités visibles au microscope. Au total, la surface d’absorption de nutriments que forme l’intestin grêle représente celle d’un terrain de tennis.
Dernière mise à jour le 15/10/2010